“crediamo che un solo piatto possa far capire poco di noi, della nostra storia, delle nostre passioni…

per scelta ho creato due diversi menù degustazione che vi accompagneranno nella mia idea di cucina, che rispetta il passato, vive il presente e guarda al futuro.

Vi auguro una piacevole degustazione!”

Chef Fabio Borgonovo

 

DEGUSTAZIONI GENNAIO 2020